Photo by Roberto Tamer Johannes Derwahl é um jovem belga de 33 anos que passa a maior parte do ano viajando com seu principal instrumento de trabalho, uma fita métrica. Ele é um Master Taylor, um mestre em alfaiataria qualificado para medir de cima a baixo pessoas que terão seus ternos confeccionados a...

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O alfaiate Milton Silva vende camisas e gravatas na sua loja da Galeria Metrópole em São Paulo, onde mantém uma pequena oficina com 18 funcionários. São peças prontas a preços bem razoáveis. Porém, se alguém quiser mandar fazer um terno pessoalmente com ele e entrar numa lista de clientes que inclui artistas e políticos de primeiro escalão, terá que desembolsar pelo menos R$...

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Em São Paulo, apesar do avanço das grandes marcas e do chamado fast fashion, ainda é possível encomendar um par de sapatos feito à mão. Porém, a tarefa exige uma dose de paciência bem à moda antiga, que geralmente começa com uma conversa cordial que antecede o momento em que o mestre sapateiro apresenta alguns exemplares, normalmente variações de clássicos ingleses e italianos....

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Paris é, sem dúvida nenhuma, a cidade dos Cafés. Alguns deles se tornaram clássicos , não só pela longevidade, mas principalmente pelo calibre de seus freqüentadores. O filósofo Voltaire refrescava seus pensamentos iluministas no Café Le Procope, que funciona desde o século XVII na Rue de L’Ancienne Cómedie, e preserva sua mesa até hoje no salão superior. Anos mais tarde, os revolucionários Danton,...

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Um grão de café flerta com a morte pelo menos três vezes antes de chegar à nossa xícara. A primeira no pós-colheita, quando ocorrem fermentações indesejadas durante o processo de secagem. A segunda na torra, que em geral é excessiva e destrói propriedades naturais como doçura e frescor. E a terceira na extração, quando máquinas desreguladas e profissionais mal treinados podem enterrar de...

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